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Rassegna stampa
24 novembre 2022
Conoscere e apprezzare la qualità dell’olio d’oliva attraverso il gusto
Come conoscere e riconoscere la qualità di un ingrediente se non assaggiandolo? Questo il principio guida del progetto European Olive Oli che, per promuovere le caratteristiche [...]
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08 novembre 2022
Per il secondo anno consecutivo European Olive Oil si presenta alla Fiera “ACCI Gusto”.
L’olio extra vergine d’oliva europeo protagonista anche quest’anno con il progetto European Olive Oil all’ACCI Gusto, la prima ed esclusiva fiera specializzata [...]
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04 novembre 2022
European Olive Oil, il progetto UE volto a valorizzare l'Olio Extra Vergine di Oliva in Giappone.
La cultura dell’olio extravergine d’oliva europeo è stata celebrata in Giappone attraverso un seminario conoscitivo organizzato nell’ambito del progetto European Olive [...]
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04 agosto 2022
Afa estiva: olio di oliva europeo per combattere il natsubate
Con la stagione estiva, e il costante aumento delle temperature dovuto al surriscaldamento climatico, si registra l’aumento di debolezza e affaticamento: in Giappone questo stato viene [...]
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04 agosto 2022
Olio di oliva europeo in Giappone: sincero come la sua bontà
Numerosi consumatori pensano che l’olio di oliva più verde sia anche più buono. Si tratta di una falsa credenza: il colore non è, infatti, indice di qualità. Basti pensare che gli [...]
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22 luglio 2022
Olio di oliva europeo per una dieta che ritorni alle origini: la gioia della buona tavola ogni giorno e senza pensieri
Il piacere della tavola, di ritrovarsi tutti insieme per godere di sapori buoni e sani, di condividere sorrisi e di nutrirsi con gioia: questo è il significato originario della parola [...]
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22 luglio 2022
Olio di oliva europeo: il sole del Mediterraneo ogni giorno in Giappone perfetto come in natura
L’archeologia ha restituito numerosi recipienti utilizzati in antico per conservare il prezioso olio di oliva mediterraneo. Un esempio viene dall’olio degli antichi romani, così [...]
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14 ottobre 2021
Olivicoltura, arma vincente contro il cambiamento climatico
L’olio d’oliva non è solo alimentazione. Il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), che è stato definito come “l’Onu dell’olio”, ha proposto di nominare l’olivo [...]
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14 ottobre 2021
La ricerca scientifica conferma: l’Olio di oliva contrasta le infiammazioni da pratica sportiva
“Un integratore di olio extravergine di oliva potrebbe ridurre l'impatto infiammatorio dello sforzo aerobico intenso e migliorare il recupero a 24 h”.  Questo l’esito di un [...]
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14 ottobre 2021
La scienza certifica: olio di oliva europeo miglior alleato del sistema immunitario
“Un corretto stile di vita che segue il modello mediterraneo, particolarmente ricco di alimenti di origine vegetale insieme all'utilizzo di olio extravergine di oliva, sono alla base [...]
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