Il piacere della tavola, di ritrovarsi tutti insieme per godere di sapori buoni e sani, di condividere sorrisi e di nutrirsi con gioia: questo è il significato originario della parola “dieta”.
I ritmi di vita frenetici e la fretta di consumare pasti veloci, per ritornare alle proprie attività di ogni giorno, hanno capovolto anche il significato più profondo di questo vocabolo.
Oggi questo concetto richiama l’idea di un regime alimentare rigido, spesso a scopo terapeutico o preventivo. Eppure, in origine la parola dieta significava, dal greco, “stile di vita” e , dal latino “dies”, giorno, una abitudine quotidiana da seguire con gioia e spensieratezza.
C’è, nella dieta mediterranea, un ingrediente speciale che mantiene ancora oggi tutto il bagaglio spensierato, salutare, gustoso e gradevole di una sana abitudine alimentare quotidiana, così come era in origine: è l’olio extravergine di oliva europeo.
Non più dieta come rigido regime alimentare, fatto di restrizioni e rinunce, bensì una piacevole dose di comfort e un gioioso incontro con quel cibo che diviene parte del proprio essere.
L’olio di oliva europeo è amato in Giappone proprio perché forte è la consapevolezza delle grandi doti di questo estratto naturale.
L’olio di oliva europeo è gioia in tavola: i suoi aromi fruttati ingentiliscono ed esaltano tutti gli ingredienti del piatto, che si tratti di una profumata pasta al sugo fresco e basilico - tipica del Mediterraneo - o di una pietanza della migliore tradizione gastronomica giapponese.
È un tocco di bontà, per sentirsi in forma e pieni di energia: i suoi polifenoli, come dimostrato da innumerevoli ricerche scientifiche, sono una scorta di energia e di antiossidanti naturali pronti ad azionare tutte le migliori forze dell’organismo, soprattutto d’estate, quando piatti leggeri possono – grazie a questo estratto – trasformarsi velocemente in pietanze fortificanti e nutrienti.
Per usare al meglio, ogni giorno, questa preziosa fonte di benessere è nata la piattaforma web Oliveoileu.jp.
Il programma di informazione dell’Unione Europea sull’olio di oliva mediterraneo, realizzato per il Giappone, è un prezioso portale per il consumatore: ricette europee e giapponesi, curiosità, news, ricerche e utili suggerimenti su come abbinare ogni olio europeo al giusto piatto, con approfondimenti sulle più recenti ricerche scientifiche del settore, accompagnano nella scelta e nel miglior utilizzo dell’olio europeo, per una sana e gustosa estate.
Scopri l’olio extravergine di oliva europeo: in ogni bottiglia la gioia di una alimentazione deliziosa e genuina, senza pensieri.
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22 luglio 2022
