- 100 grammi di salmone affumicato
- 6 fettine di pane casereccio
- Olio extravergine di oliva
- Prezzemolo tritato
La preparazione è molto semplice e non richiede molto tempo. Si tagliano generose fette di pane e si fanno arrostite su una piastra o in una padella antiaderente, facendole tostare al punto giusto. Nel frattempo si taglia il salmone a pezzetti, condendolo con un ottimo olio extravergine di oliva e prezzemolo tritato. Adesso farciamo le fette di pane tostate con il salmone condito.
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