オリーブオイル入りブロックチョコレート

チョコレートを細かく刻み、鉄のボウルに入れる。生クリームと砂糖を加え、湯煎でゆっくりと溶かす。チョコレートクリームを湯煎からはずし、オリーブオイルを加える。レモンの皮を入れ、よく混ぜる。12×12cmくらいの耐熱皿にラップを敷く。チョコレートを流し入れ、平らにする。冷蔵庫で2時間程度寝かせる。

　チョコレートブロックを逆さまにして、2×2cmくらいに切り分け、ココアパウダーをまぶしできあがり。冷蔵庫で保管して、食べる15分前に取り出してください！

出典：

https://migusto.migros.ch/it/ricette/mattonelle-di-cioccolato-con-olio-di-oliva