Per il quinto anno consecutivo, la Dieta Mediterranea si conferma la numero uno nel Best Diet Ranking, la classifica elaborata da 27 esperti in nutrizione, che hanno analizzato 40 regimi alimentari, e pubblicata su US News & World Report, un'autorità globale del settore.
E così, anche nel 2022, la palma come “miglior regime alimentare del mondo” incorona il Mediterraneo e i suoi preziosi alimenti, tra i quali un posto d’onore viene ricoperto da sempre dall’olio extravergine di oliva europeo.
A seguire si sono qualificate la dieta DASH, utile nel contrasto all’ipertensione e alla riduzione di cibi salati, e la dieta “flexitariana”, che punta su prodotti di origine vegetale e, solo raramente, consente piccole assunzioni di proteine animali.
La carta vincente per gli esperti? La Dieta mediterranea è varia, flessibile, e ha pochissime regole.
Un risultato a tutto tondo, se si considera che, anche quest’anno, si è attestata al primo posto in ben cinque categorie: prevenzione e cura del diabete, difesa del cuore, mangiare sano, componenti a base vegetale e facilità nel seguirla.
Se si possono riassumere i cardini di questa benefica e vincente abitudine quotidiana a tavola?
L’esperto italiano Riccardo Di Deo, di Airc (Fondazione Italiana che si occupa di ricerca contro il cancro), ha dato qualche utile consiglio alla giornalista Lorena Sironi, della rivista femminile italiana Elle: raccomandazioni semplici, come “mettersi ai fornelli”, “accogliere i sapori”, ricordarsi che la Dieta Mediterranea “non è un regime costrittivo o restrittivo”.
Tutti concordi, infine, sul ruolo dell’olio extravergine d'oliva europeo, per una dieta ricca di grassi “buoni” e capace di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
In breve: nutrirsi in modo sano e gustoso è facile.
A tal proposito l’invito dell’esperto è anche aperto all’uso dei social, dove tante ricette semplici e stuzzicanti della Dieta Mediterranea si possono riproporre in casa, seguendo agevoli passaggi.
Il canale Tik tok del programma di informazione dell’Unione Europea, Oliveoileu.jp, propone sfiziose preparazioni, tratte dalla tradizione mediterranea.
Ecco il link per cominciare bene: https://www.tiktok.com/@european_olive_oil.
E buon appetito con l’olio di oliva mediterraneo, il principe della Dieta più premiata di sempre!
Fonti:
https://www.fondazionedietamediterranea.it/la-dieta-mediterranea-anche-nel-2022-e-la-dieta-migliore-al-mondo-secondo-lamericana-us-news/
https://www.elle.com/it/salute/diete/a38704334/dieta-migliore-mediterranea/
03 agosto 2022
