透明性と安全性はヨーロッパのオリーブオイルのキーワードです。

EUの規制では、「消費者の健康と福祉を保護し、情報を得る権利を確保するために、消費者が消費する食品について常に情報を入手できるようにすることが極めて重要です」と定めています。

ラベルはヨーロッパで生産されたオリーブオイルのアイデンティティです。

各パッケージに貼付されているラベルにより、消費者は購入しようとしているオイルに関するすべての情報をすぐに入手できます。

ラベルの各部分には、明確で読みやすい情報が含まれ、ヨーロッパの厳格な規制に従う必要があります。

このため、EUの法律も厳格な管理規則を課しています。

法的枠組みによれば、欧州連合の国々は、オリーブオイルとオリーブ搾りかすオイルの販売基準に準拠するために、販売されるオリーブオイルの量に基づいて毎年最小限のチェックを実施する必要があります。

このチェックは、ラベルとパッケージが法的要件に準拠していること、およびオイルがその提示されたカテゴリに準拠していることを確認することを目的としています。

特に、ラベル調査により、消費者にオイルを販売できる名前または商品名が、規則（EU）1308/2013番 によって確立された規則に準拠していることが確認されます。

ヨーロッパのオリーブオイルをまとめて販売することはできません。パッケージには、最初の開封後も完全性を維持する閉鎖システムが常に含まれている必要があります。