- 調理済みひよこ豆 250 g
- 米粉 30g
- オリーブオイル 30ml
- パプリカ 適宜
- ローズマリー 適宜
- 塩 適宜
茹でたひよこ豆は、ティータオルかキッチンペーパーで水気をよく拭き取る。ひよこ豆をボウルに移し、パプリカとローズマリーを加え、スプーンでよく混ぜる。米粉、塩、オリーブオイルを加え、さらによく混ぜる。この時点でひよこ豆をオーブンペーパーに移してよく広げ、180度に熱したオーブンで約20分時々ひっくり返しながら焼き、完成!
出典:https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/ceci-croccanti-al-forno/